Jika Anda seorang pecinta makanan dan pecinta anjing yang serius, Anda dapat menggabungkan dua gairah Anda dengan melatih Fido untuk berburu truffle. Jika Anda benar-benar seorang "truffleophile", belanjakan banyak uang untuk membeli seekor anjing yang terlatih khusus dalam seni berburu truffle.
Truffle
Jamur yang setara dengan berlian, truffle hampir sama sulitnya dengan menambang. Ditemukan terkubur 6 hingga 9 inci di tanah, umumnya di bawah spesies pohon tertentu, para penikmat membayar mahal untuk jamur yang sangat lezat dan aromatik ini. Manusia tidak memiliki kemampuan untuk mengendus dan menggali makanan lezat ini - tetapi anjing dan babi memilikinya. Setelah ditemukan terutama di Prancis dan Italia, orang Amerika yang menyukai truffle tidak perlu lagi meninggalkan pantai mereka untuk berburu, karena hutan Oregon dan Washington menyediakan banyak varietas asli.
Latihan
Jika Anda benar-benar ingin mencoba melatih anjing Anda untuk berburu truffle, temukan seminar seperti yang ditawarkan setiap tahun di Oregon Truffle Festival. Anjing Anda harus berperilaku baik dengan anjing dan orang lain, dengan pelatihan kepatuhan yang baik. Meskipun Anda dan anjing Anda tidak akan mempelajari semua tentang perburuan truffle dalam seminar dua hari, Anda dapat mempelajari dasar-dasarnya dan melihat anjing terampil menjalankan bisnis mereka. Sama seperti perburuan truffle untuk manusia yang diturunkan dari generasi ke generasi, cara terbaik bagi seekor anjing untuk belajar adalah dengan mengikuti anjing yang terlatih dengan baik.
Anjing versus Babi
Meskipun babi digunakan untuk berburu truffle di banyak bagian dunia, mereka memiliki kerugian serius dibandingkan anjing. Masalah utamanya adalah makan. Babi menyukai truffle, jadi meskipun mereka pandai menemukannya, mereka juga cenderung memakannya. Anjing, di sisi lain, memiliki hidung untuk truffle tetapi belum tentu pengecap. Mereka lebih suka menemukan truffle, kemudian menerima camilan anjing sebagai hadiah.
Profesional
Seperti dalam upaya apa pun, para profesional akan mengalahkan para ammi di sebagian besar waktu. Jika Anda benar-benar serius tentang perburuan truffle, pertimbangkan untuk membeli anjing pemburu truffle yang terlatih secara profesional. Menurut situs Truffle Hunting Dogs, anjing gembala Jerman merupakan pemburu terbaik, diikuti oleh Labrador dan golden retriever. Mengajar anjing pemburu truffle profesional membutuhkan waktu hingga dua hingga empat bulan dengan pelatihan kepatuhan, penciuman, dan pencarian sebelum dia siap bekerja. Truffle Hunting Dogs menyatakan bahwa sementara beberapa anjing pemburu profesional beradaptasi dengan baik sebagai hewan peliharaan, yang lain terlalu berenergi tinggi dan harus tinggal di kandang luar ruangan. Harga? Pada tahun 2012, anjing pemburu truffle standar Anda akan membayar $ 12.500.
